美味しかった初めての手作り「もんじゃ焼き」-もんじゃ焼きのいろいろ|もんじゃ焼きとお好み焼き、どちらがおいしいか家族会議

美味しかった初めての手作り「もんじゃ焼き」

私は、今までに「もんじゃ焼き」は一度しか食べたことがありません。それも、お店で食べたのではなく、自分で作った「もんじゃ焼き」を食べたのです。自分で作ったと言っても、手伝って作ったと言うほうが正しいですが。それまでは、「もんじゃ焼き」って少しはどんなものなのか興味はありましたが、あんまり食べたいと思うこともなく、食べる機会もなく時が過ぎたという感じでした。関西人は、やっぱりお好み焼きという考えが私の中にあったからだと思います。初め「もんじゃ焼き」ってどういうものなのか、もちろんテレビとかでは見て知ってはいましたが、これは食事になるのか、おやつのメニューなのか、私の中では間食に少し軽く食べるメニューなのかなと思っていました。

味もどういう味になっているのかも知りませんでした。なんとなくソース味なんだろうなとは思っていました。でも、実際作ることになりインターネットとかで調べると、生地を作るときにウスターソースやダシなどを入れて味を付けることを知りました。そして、「もんじゃ焼き」の具はキャベツは必ず入れますが、あとはもう自分の好きなものを入れて作ればいいみたいだったので、何種類か作りいろいろな味を楽しみました。一つ目は、キムチとチーズ。二つ目は、コーンとチーズ。

三つ目は、ラーメン菓子とチーズ。この3種類で作って食べました。どれも美味しかったですが、チーズが本当に美味しかったです。自分たちで作っても、これだけ美味しかったのでお店で食べたらもっと美味しいのかなと、一度「もんじゃ焼き」専門店に食べに行ってみたいなと思いました。でも、いまだに行けていませんが。